#普洱茶#藍(lán)印圓茶是50~60年代印級(jí)茶中的精品,屬現(xiàn)代普洱茶中上乘之品,存量極少,彌足珍貴。藍(lán)印圓茶與紅印圓茶并駕齊驅(qū),創(chuàng)造了中國(guó)普洱茶史上的一代傳奇。藍(lán)印的名稱有何來(lái)源?為何部分茶品上印有甲級(jí)、乙級(jí)字樣?今天,就和大家講講藍(lán)印這款普洱茶!
藍(lán)印的名稱來(lái)源,與紅印圓茶相同,都是源于外包裝茶版特色的影響。最開(kāi)始的設(shè)想是,藍(lán)印圓茶要根據(jù)茶菁等級(jí)高低,分為甲級(jí)和乙級(jí)兩種,甲級(jí)是最好的,其次都屬于乙級(jí)。
藍(lán)印圓茶后來(lái)沒(méi)有分別甲乙級(jí)的原因,是由于收購(gòu)茶菁時(shí),都選最優(yōu)良品質(zhì)的原料,分級(jí)別已經(jīng)沒(méi)有太大意義,同時(shí)一堆茶菁堆放在一起,分級(jí)的工作量太大,不切合實(shí)際。最后,茶廠方面拍板決定,紅印和藍(lán)印都只出一批,不再劃分甲乙等級(jí)。但是,茶紙上都印好了甲乙字樣,茶廠便用藍(lán)色油墨去遮蓋茶紙上的“甲級(jí)”或“乙級(jí)”兩個(gè)字,“藍(lán)印”一詞因此得名。藍(lán)印普洱圓茶由此誕生。
藍(lán)印圓茶作為中茶公司的開(kāi)端茶品之一,見(jiàn)證了中華民族的復(fù)興和發(fā)展,也是中國(guó)茶葉發(fā)展史的有力證明。藍(lán)印圓茶的醇厚中,貯藏了時(shí)間的重量,品飲藍(lán)印,就像是在品讀歷史,品讀塵封的往事。藍(lán)印圓茶的茶面油光金黃,茶葉的果膠質(zhì)均勻分布在茶葉表層,條索松厚肥壯,粗幼有序,干凈亮澤的餅面交織著金黃茶芽,配以優(yōu)雅的樟香味。
藍(lán)印的樟香味明顯,茶的氣韻口感厚實(shí)飽滿,溫潤(rùn)的喉韻、輕輕的藥香,引人入勝,堪稱珍貴的收藏級(jí)茶品。2006年,云南中茶為紀(jì)念“中茶”商標(biāo)注冊(cè)55周年,推出2006年中茶藍(lán)印圓茶,去回溯、致敬、獻(xiàn)禮中國(guó)茶葉發(fā)展的偉大征程。
端起一杯2006年藍(lán)印圓茶細(xì)細(xì)品飲,不禁憧憬起了云南高山深處的原始茶林,云霧繚繞,開(kāi)闊無(wú)窮。輕輕晃動(dòng)茶湯,湯色蜜黃透亮,透著濃郁的山野氣韻。細(xì)品一口,純正的茶香肆意翻騰而來(lái),口感醇和清潤(rùn)、生津回甘持久。好茶往往不是單一的重口味,而是在淡雅中層次分明,相互襯托提升,延續(xù)彼此的生命力。
與50年代藍(lán)印圓茶相比,2006年版的藍(lán)印流露出一種含蓄、內(nèi)斂的氣質(zhì)。雖然出自不同的時(shí)代,但茶品中“藍(lán)印圓茶”的氣息卻是共通的,它將隨著時(shí)間的推移更加經(jīng)典。
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